クリスマスの集いインくれは

              
 平成28年度「クリスマスの集いインくれは」が12月23日に行われました。クリスマス直前ということでクリスマスケーキを作ろう!と企画しました。多くの参加者で賑わいました。 

クリーム作り

             
 最初の作業はクリーム作りです。あらかじめクリームを六分立てほどにしておき、そこから参加者にクリームを泡立てて頂きました!子ども達にとっては難しく大変な作業かと思っていましたが皆さん一生懸命泡立てていました。美味しいケーキを作りたいという気持ちが伝わってきました!愛情のこもったクリームの出来上がりです。

クリーム塗り

   
 次の作業は、クリーム塗りです。一生懸命泡立てたクリームをスポンジに塗っていきます。一見簡単にクリームを塗れそうですが実は繊細な作業でケーキをきれいに見せるためにはムラのないように塗らないといけません。そして、傾いたケーキにならないように平らにクリームを塗らないといけません。キレイにクリームを塗っている参加者が多く上手だなと感心しました。
   

デコレーション・完成

   
 キレイにクリームが塗られたケーキにデコレーションをしていきます。完成に向けて一番の腕の見せ所です!絞り袋を使いクリームでデコレーションをします。最後にイチゴやチョコレート、サンタの砂糖菓子などを置いていきます。皆さんさまざまなデザインをしていました。
   
   

終わりに

 「クリスマスの集いインくれは」はいかがだったでしょうか。親子、または兄妹で協力して美味しいケーキができたのではないでしょうか。また、ケーキ作りを経験したのが初めてという方でも上手に作っておられました。この経験を通して新しい発見もあったのではないでしょうか。
 今年度から始まった新規事業ということで開催するにあたって至らない部分も多々あったかと思いますが、参加者の皆様からは「満足した」「良い事業だった」「また参加したい」というような声を多くいただきました。今後より良い事業になっていくように努めていきます。
 今回、大変多くの参加申し込みがありました。本当にありがとうございました。今後もこのような事業を行っていきます。ぜひお申込みください。
 では、ありがとうございました。