メニューへ
「越前ガニ」冬の味覚の王者「学名:松葉ガニ」

              日本海の幸・味覚 冬を彩る、」

解禁日:11月6日〜3月20日まで〔メス:セイコガニ〔金沢では香箱(コウバコ)がに〕は1月10日まで。
松葉ガニは、水深50〜1200m(日本海側では200m〜400mに主に生息し)底引き網で漁獲します。
 (福井県・三国港漁協)味・質ともに全国一の「越前ガニ」は、毎年、皇室にも献上されています。
 全国でも福井県だけが行っており、明治時代より続いています。

越前ガニ:クモガニ科の分類:学名・松葉ガニ(越前福井)雄、ズワイガニ・雌、セイコガニ
   
(金沢では、雄、ズワイカニ・雌・香箱ガニ(甲箱ガニ)と呼ぶ)

越前・福井のカニ漁は、日帰りの底引き網漁です。
「越前ガニ」の証黄色いタッグ越前、三国、敦賀、小浜で水揚げされるズワイガニだけに付けられています。
「ズワイ」とは、細い木の枝のことを指す古語 「楚(すわえ)」が訛ったものである。
〕輸入されたズワイガニは本来、松葉蟹とは呼びません。
1月中旬からはズボガニ(水カニ)も出回ります。
  ※なかなかおつですよ!
(カニの水分が多く私は、好きです。)

  甘えび「能登とぎ海老」
  石川とぎ漁業協同組合
(076)45-1121 
一月六日 びえ篭漁が解禁
甘エビのフライ(私は好きです)
甘エビ頭のみそソボロも
 (珍味)です

寒鰤(カンブリ)〔重さが10kg以上の魚〕
産地:能登半島・富山湾・氷見が有名
美味しくなる時期(寒ぶり)

※12月中旬頃に轟く雷を。

地元では「ブリ起こし」と言う

いまから、鰤が美味しくなるぞ^^。

カニ刺し 焼きガニ ゆでガニ
カニは「通称(ガニ)ふんどし以外」ほとんど食べれます。
カニは食ってもガニ(ふんどし)食うな!と言います。

カニを購入する際のポイントは、やはり重量。
 ●実際にもってみて重いものが身が詰まっていて美味しいとか・・・
 
カニを裏側し足の付け根の部分がコンモリト盛り上がっていて色が少し黄色がかっている物が良い!また、足がダラット下がるカニは、良くないです。
 ●カニの甲羅に
カニヒル(4mm位の丸い粒)が付いている物(脱皮して年数が経っている証)
   ※カニヒルは、人間には、全く害は御座いません。(ご安心ください)

1月には入るとカニの大きさは大きくともズボガニ(水ガニ)出回ります。

注意:大きさで購入しないこと。(カニの重さで決めよう)

 
又は、甲羅の裏側・足の付け根が少し黄色く盛り上がっているカニも良い
(大きいカニでも水カニの値段はやすいです。)





















【越前福井観光】の思い出に!
日本最大の施設【福井県立恐竜博物館】

    


北陸NO.1景勝地【名勝:東尋坊:とうじんぼう



【写真(大型車)ご案内ハイヤー車両】 
人気のコースタクシー観光 
【オリジナルプラン(お好きなところご案内致します)】

北陸の観光:特選3日間コース 79,500円
                           有料道路代等別

1日目:【越前福井6〜7時間観光】           27,000円
2日目:【加賀百万石金沢6〜7時間観光】       21,000円
3日目:【合掌造り世界遺産:五箇山6〜7時間観光】 31,500円
              小松空港送りは6,200円増しに成ります。


憧れの名旅館と能登半島:特選3日間コース 91,080円
                             有料道路代等別

1日目:能登空港〜奥能登5時間観光(お宿、ランプの宿) 25,300円
2日目:奥能登6〜7時間観光(お宿、和倉温泉)      30,360円
3日目:合掌造り、白川郷・五箇山7〜8時間観光      35,420円
わくら温泉ーシーサイドドライブウェイ(富山湾)ー合掌造り世界遺産・白川郷・五箇山ー金沢
                      小松空港送りは6,200円増しに成ります。


◆その他 1日:6〜7時間コース 当サイト:モデルコース3日間の組み合わせ
タクシー料金71,000円〜97,840円



【金沢観光[料金]等モデルコース 兼六園案内
 百万石金沢市内               観光4時間 13,630円
越前福井観光
 ★金沢〜東尋坊
永平寺
(曹洞宗大本山)〜小松空港
                         観光5時間 25,300円 
 コース沿いの観光地:吉崎御坊.松島水族館.瀧谷寺.丸岡城.越前竹人形.恐竜博物館.
 朝倉氏遺跡.福井市観光:柴田勝家ゆかりの地(浅井三姉妹).
和倉温泉観光
 和倉温泉〜能登観光〜金沢          観光5時間 25,300円
  
                       ハイヤー観光6時間 27,000円
合掌造り・世界遺産
 ★
金沢〜【世界遺産:合掌集落フルコース(相倉・菅沼・白川郷)】〜金沢
                                       
7時間 27,000円
 ★金沢〜【五箇山・世界遺産観光】〜金沢         
観光5時間 25,300円

 和倉温泉富山湾・五箇山:世界遺産:白川郷〜金沢
観光7時間 35,420円


奥能登観光
 ★輪島奥能登半島:内浦和倉温泉(お宿・空港)   
                           観光5時間 25,300円
 輪島〜能登半島:外浦(巌門・ヤセの断崖経由)〜金沢
                           観光6時間 27,000円

   送り先:小松空港 その他お宿等、お問い合わせください
【送迎】時間性運賃 下記(要時間)は有料道路経由の時間に。
 ★金沢市内〜小松空港  
(60分以内)    6,200円
 ★福井駅〔例〕〜金沢駅   (120分以内)   12,400円
 ★福井市内〜小松空港  (80分以内)    9,300円
 ★金沢市内〜富山市内  (120分以内)  12,400円

何か分からない事など御座いましたら、お気軽にメール、
  お電話などで、お問い合わせ下さいませ。
◆観光車両は、(乗車人数) 台数 (車種の指定は、出来ない場合がございます。)
◆当観光グループ(下記)車両台数
◆小型車(4名)5台
中型車(4〜5名)黒塗9台大型車(4名)5台ジャンボタクシー(9名)3台


                    
            :
   【2009.11.08 防火訓練】写真:クリック                          ことじ灯篭  日本庭園を代表する武家庭園
             (お客様:撮) 田 中 栄一様 (千葉県在住)                   特別名勝地
【兼六園】
日本三名園の一つです。金沢:兼六園:情報クリック .



禅の里:永平寺体験(福井市)  能登半島観光  越前海岸・福井観光  合掌造り:白川郷観光 

永平寺
曹洞宗大本山 第一修行道場
(世界に誇れる観光地)

能登半島【総持寺祖院)
※横浜鶴見区総持寺の元祖の寺

北陸の景勝地 NO.1
【東尋坊とうじんぼう
ロール:日本最大の
【県立恐竜博物館
合掌造り【世界遺産】散策



(秋)11月4日:【合掌造り世界遺産】
白川郷 【合掌造り民家園】 (荻町)
天守閣展望台:ロールオーバ



【福井観光】

            人気沸騰のソフトバンク:テレビコマーシャル【一乗谷:朝倉氏遺跡】
            ソフトバンクホワイト(白戸)君(実家)のお蕎麦屋     ここから曹洞宗;大本山永平寺 (車で約18分)
   

                TVCM、白戸(ホワイト君:犬)の故郷、一乗谷(戦国の里)【朝倉氏遺跡】が話題沸騰です。
                国の三重指定「特別史跡・特別名勝・重要文化財」5例目です。元々人気の【そば処:利休庵】はホワイト君の実家
お得なクーポンケン有り


【奥能登観光

能登半島 びゅーポイント 【見附島】(みつけじま)

代表的な景勝地【別名:軍艦島】

【合掌造り世界遺産観光】


白川郷(荻町)2011.09.08クリック
 


【見附島】奥能登

別名:軍艦島
空海が見つけた島と言われています

【金沢城:兼六園】

【合掌造り世界遺産】
約200棟
五箇山・白川郷


名勝 【東尋坊】 (福井)
(とうじんぼう)
遊覧船からの眺め最高!

正面入り口に掲げられていた!
看板:園内で見られます。


〔日本三名園の一箇所〕

1822年松平定信が【↑直筆】
兼六園】と名前を付ける。
園内には六つの観かたがある

【丸岡城】 (福井県あわら市)
日本一古い天守閣
世界一短い手紙 発祥の地
!

【松田和傘専門店】 (金沢)
数少ない専門店

【人間国宝】級です。

旅行の日程が決まりましたら、
御予約はお早めにどうぞお待ちしております。
当日以外(やむおえない場合を除く)はキャンセル料は頂きません。宜しくお願い致します。)



小松空港からの観光
 
小松空港:フライト時刻表(外部リンク)  
小松空港〜金沢間 通常タクシー料金(小型車)約11,000円が6,200円(時間性運賃)


小松空港〜能登・和倉温泉の旅         ●能登空港〜奥能登・能登観光            
輪島・和倉温泉〜合掌造り・世界遺産の旅 小松・加賀・あわら温泉〜福井観光   
小松〜東尋坊・永平寺・朝倉遺跡の旅
     ●
小松・金沢〜五箇山・白川郷・世界遺産の観光 .
                  本日まで人も来て頂きましたありがとうございます^^。
 
送迎ハイヤー&観光タクシー ご用意車両
●ジャンボタクシー9人乗●中型車4人乗●大型車4人乗
 「金沢市観光プロジェクト」       
観光・送迎ハイヤーグループ

石川県金沢市八日市1丁目120−7
代表あすわ(足羽)交 通
直通電話 090-3888-4964 
自宅・FAX:076-241-4213
メール asuwataxi@po6.nsk.ne.jp
メール返信は24時間内に送りますのでよろしく願います

たら汁  鱈 (たら) 白子(ダダミ)
●ネギいっぱいのだだみ(白子)汁 最高!
●白子の刺身・白子の天ぷら
※鱈の身は尻尾方が美味しいです。
・頭に近い切り身は振り塩をしてから調理!

小松空港 (飛行機で金沢へ来る場合はこの空港)
  小松空港〜金沢 約40〜45分

美味しく食べさせてくれる店.ご案内いたします。
  
小松空港からタクシーで20分ー橋立(加賀)
               
45分ー越前ガニ(福井・三国町)
               
95分ーーーーー越廼村(越前町)